Selected Category: 美食嚐鮮 (4)
- Jul 04 Sat 2009 21:58
奮起湖之旅(6/6):鄉土佳餚
- Mar 19 Thu 2009 00:39
奮起湖之旅(5/6):鐵路便當
告別了緩慢民宿,大約是早上十一時,距離下午搭乘阿里山小火車到嘉義的時間尚有三小時,正好可以藉機閒逛老街,順便拜祭自己的五臟廟。
奮起湖老街位於火車站下方,早年沒有街名,當地人僅以「街仔」稱之,老街兩旁都是低矮的木造建築,五百公尺的巷道,是奮起湖商家最早聚集的地方。然而,阿里山公路建成後,隨著鐵道重要性的下降,奮起湖亦一度沒落蕭條,直到近年來鐵道旅遊風氣盛行,才再度使得這條台灣海拔最高的百年老街成為許多人旅遊阿里山時的必訪地點。老街的面積不大也不長,聯外道路全是石階做成的一層層步道,房舍亦依傍著山坡而建立,像極了北台灣九份的縮小版。
- Nov 16 Sun 2008 19:19
咖啡時光
自從老弟愛丁不拉結婚遷居後,家中不再飄有咖啡香。
愛丁先生認為平日在家最大的享受莫過於泡杯咖啡,然後悠閒地看書和聽音樂。在與咖啡相處的過程中,甚至自行研發一套咖啡哲學,堪稱不僅適用於愛情,而且放諸於人生皆準 ①。對不拉弟而言,不論戀愛或人生,就猶如一杯咖啡,剛開始品嚐或許有些苦味,一旦執著投入,隨著時間的精鍊和考驗,便益能發掘生命散放出的香醇和濃郁。
- Sep 02 Tue 2008 01:08
來杯瑪黛茶吧!
前些時候,翻閱了拉丁美洲傳奇英雄切‧格瓦拉(Ernesto Che Guevara)記載之《革命前夕的摩托車之旅》,敘述他曾在大學習醫時期,以騎摩托車的方式,與好友阿爾貝托‧格拉納多(Alberto Granado)共遊南美洲各國的經歷。其中最讓人印象深刻的,莫過於在南美居民飲食文化中佔有一席之地的「瑪黛茶」(Mate),遊記中常見人們聚集沖泡啜飲一番。
據說,瑪黛茶是一種「神茶」,不但能清熱解暑、生津止渴,而且還能消除疲勞、提神醒腦,甚至養顏美容、延年益壽。這是有典故的,傳說天上的月亮和彩雲女神,下凡至人間巡視時,不幸在密林中遭受美洲豹的攻擊。正當猛豹張牙舞爪撲來之際,恰巧被一位路過的印第安原住民搭救,一支飛箭及時化解了危難。兩位女神為報答救命恩情,於是賜與獵人一株小灌木,並教導如何種植、採集、烘烤和飲用,使得恩人因而長生不老。
據說,瑪黛茶是一種「神茶」,不但能清熱解暑、生津止渴,而且還能消除疲勞、提神醒腦,甚至養顏美容、延年益壽。這是有典故的,傳說天上的月亮和彩雲女神,下凡至人間巡視時,不幸在密林中遭受美洲豹的攻擊。正當猛豹張牙舞爪撲來之際,恰巧被一位路過的印第安原住民搭救,一支飛箭及時化解了危難。兩位女神為報答救命恩情,於是賜與獵人一株小灌木,並教導如何種植、採集、烘烤和飲用,使得恩人因而長生不老。




